Parmigiano Reggiano DOP
Kuh / 32% Hartkäse mit einer Reifezeit von ca. 24 Monaten und mehr. Seine Ursprungsbescheinigung gilt nur für ein kleines Gebiet um Parma und wird durch das Konsortium kontrolliert. Kräftiges Aroma. Wird mit zunehmendem Alter immer pikanter und aromareicher.
100g
Käse- und Wurstspezialitäten nur nach
Absprache!
